金萱砂鍋活蝦
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( H* @6 [7 {* e【食譜简介】
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金萱茶加上新鮮活蝦,以清蒸方式料理,其茶香融入其中,讓新鮮活蝦少了腥味多了茶香味,甘醇鮮美的雙重結合,讓美味再加分。
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【材料】
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2 F$ D* n- n3 B o& R' g. X7 N+ ]金萱茶適量、活蝦半斤、調味少許
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【製作程序】
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c; z. m; @; { Q* T' M將金萱茶泡開,將活蝦、茶湯、茶葉放入砂鍋內蒸煮、七分鐘即可,依個人喜好作適當調味。