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/ K4 G# Q( u/ |: {烹制方法　
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; T, ~; p9 j  Z- F9 f材料：茶树菇、小蘑菇、冬菇、杏鲍菇、牛丸、鱼丸、墨鱼丸& H: H" x" C: c9 Q8 B/ a# a
调料：盐、糖、鸡粉
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6 A' L: _6 g1 ]) O% c  z; M1　将各式杂菇洗干净，切成小条状，待用3 O; A6 E9 v: C# k8 i2 m2 B
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% s) W; g- f2 e; Q8 a2　将牛丸、鱼丸以及墨鱼丸全部对半切开，待用+ T/ C% L8 w8 {$ W9 g

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1 N7 f+ A# g% j8 A% ^5 ]- i+ u3　烧热半锅水，待水煮沸后将杂菇放入开水中，汆烫一会儿捞出/ u4 d( `* D: X1 j, `/ ~
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4　另起一瓦锅，放入鸡粉（或者鸡汤宝兑水），带水煮沸后放入三肉丸煮开. r! V5 z( }  [

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( k3 g: }) O- w! D, B5　最后放入杂菇，待汤汁稍微收干时，即可熄火食用
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菇类有利于防癌，是很好的饮食菜系，菇类又以煲汤最为鲜美，此方法烹饪必然是极品

看材料就知道这汤一定很鲜了，而且还是天然的鲜。

图片里的煲真是够浓的，这道菜不错。加点粉丝可能会更好吃。

味道虽然不知道是怎样的但是光看食材就知道一定很营养！

味道虽然不知道是怎样的但是光看食材就知道一定很营养！

我为什么老做不出好吃的菜呢？

杂菌汤也不是什么菌类都往里面扔得，不同的菌类味道特点还有少许不同，有的混在一起会很难吃。
, |0 |! x! t; O4 Y. K- k像平菇的口味说实话就很难令我满意。

蘑菇的香滑细腻味道香美，肉圆品种多了会不会影响口感？

我超喜欢菌类食材，这道菜做法比较简单，尝试做一下