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[小吃] 九记牛腩－据说是香港最好吃的牛肉面[14P]

猫崽子1

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251楼 大中小发表于 2010-2-26 19:45 只看该作者

GOOD，香港的大拍档和小作坊是我梦寐以求的地方，希望在5年内去一趟

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85625478 该用户已被删除

252楼 大中小发表于 2010-2-26 19:46 只看该作者

牛肉面又名牛肉板面、清汤牛肉面。是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出正宗的牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。
大概香港的这家九记牛腩是靠香港文化的滋润和哺育的具有港色文化和艺术特点的肉板面吧

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apostle1th 该用户已被删除	253楼大中小发表于 2010-2-26 20:23 只看该作者看的口水哗哗的。。。。谢谢楼主分享了。。
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kakalass 该用户已被删除	254楼大中小发表于 2010-2-26 20:34 只看该作者广东人喜欢吃河粉，我觉得换成米粉的话更好吃
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yuchensn

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255楼 大中小发表于 2010-2-26 20:37 只看该作者

刚吃饭回来，看到大大的帖子食欲又来了，老大逼我增肥啊！

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nohave

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256楼 大中小发表于 2010-2-26 21:32 只看该作者

牛腩我挺喜欢的，香港的还没有尝试过。不知道有没有机会去香港尝尝。

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frank2000

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257楼 大中小发表于 2010-2-26 21:36 只看该作者

那种味道想起来就流口水
自己动手试试看

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doudou7912 该用户已被删除	258楼大中小发表于 2010-2-26 22:03 只看该作者看了就想吃，我们这边的鸡爪面味道也不错的
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q543630 该用户已被删除	259楼大中小发表于 2010-2-26 22:16 只看该作者在香港啊有点远看上去很诱人努力赚钱以后去吃
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q543630 该用户已被删除	260楼大中小发表于 2010-2-26 22:46 只看该作者饿了看着真是诱人啊而且看上去价钱也不贵啊
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