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很适合懒人 7 T  [: D) J7 o& t
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                       因为简单简单简单8 }+ G9 T$ l! Y' r" K. t

" S8 j0 C/ x/ W                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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5 }, w; n" B* ^5 {                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！" X6 Y% |1 ~; F# p5 v5 L
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做法：
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7 L1 X! }& M8 @# Z3 s* s3 V% z3 Y3 _一、材料; }; l0 x5 S- B; ^) u% Y  P: _! z
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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二、准备9 g# l& e) r: t7 Q& Z- a

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1、  鸡中翅洗净，切小块
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* U9 B& o7 c: [6 }' M. z# e, _2、  蒜瓣剁成蒜泥
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7 Z' }0 s2 E; S5 Q/ M) K7 o. k3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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4、  炒香
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$ i. C3 I  X7 q. W8 A4 \& G三、步骤% {+ J1 U' K7 {
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐5 o6 z- R! `! w! A  x

( `( L3 X& K1 M2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替# K2 Z; E8 H" i6 D4 j- |3 {. C- b

! J. }0 ~) i: v5 h; c: L( h3、  拌匀，腌制1小时2 {- m" x3 w: G0 y

/ ]. {5 M& ?( C4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味) f/ D2 y" b9 V" w" ]4 o

( [7 g# f' B  b$ f3 s+ O) ^! `5、  吃的时候，取出/ y. ?+ _- F% O  `) B

5 m( g/ ^: ]6 i* d6 B$ v7 p+ `. W6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！( `6 S9 ~& w, _3 F; \$ y( R

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提醒9 Y& T& ]1 }" ~5 U
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1、  鸡翅切小块会更容易入味! S/ U; u# ^2 [/ ]' ?4 y0 c& X. U" q
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了/ R3 f+ l  I! v& y
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸! X: D/ Z# K  M
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可$ P# G; V* C0 ~6 m  w

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
) t  M% s0 x$ i* {- W6 ]# U材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做