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烹制方法
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) P" k5 F ]8 {' Y0 @2 \0 D- x材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
3 @$ N6 O9 u( L- y调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油
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; i. ]# o4 @9 `* |/ }1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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8 \0 i5 K8 H- s+ M2 R( X4 ^ W* V" Y( A2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。
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4 i% W7 f4 H/ s. `. i( E4 |4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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5 s$ B0 ?3 D# n- e5 l& S5 最后加入松仁和百合混合即可。