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+ M7 A0 U2 n2 `% s3 h! x/ y6 I) e# s+ _1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间:15分钟
( R- G$ F. [3 ~+ j* \! N- G 难度指数:★
9 S% R7 A: A0 s W 营养指数:★★★★
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原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
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制法:
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①甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。
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②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。
- D# \( F% d; s# D7 t$ y( D( Z ③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
9 h8 k6 s L4 c5 D4 H* C3 ` C. l TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。
5 ?* |" y& }" N% I% E 推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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2 ]. C X/ _2 w* |2.海苔萝卜丝饼
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操作时间:15分钟
( s/ }6 s/ Y9 M; i
难度指数:★★
/ Q$ C- e7 L9 s h 营养指数:★★★★
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原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
$ Q! X4 h: z/ s- b; b! |2 u: s' R) l 制法:
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①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
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②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
% I( t2 C; c, `, s TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点“荤的”,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。
% P$ m1 f. q" h: B& { 推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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; |: F% i( G( w- T9 e! p3.韩式泡菜鸡蛋饼
9 W" ^% g- r# b 操作时间:15分钟
* f7 e' z r. k, [, d& s 难度指数:★★
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营养指数:★★★★
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原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法:
% V8 y8 w, G/ M+ e3 [: F' d ①袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦!
0 Z. P' s ?# @2 W TIPS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。
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推荐早餐减肥食谱:韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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! Q, S9 f/ Y. o; ^2 `+ |5 i
0 l$ B8 J9 a: [ H9 a0 `+ i4.洋葱鸡蛋豆渣饼
; v- \% x: J+ }$ |; N* q" v% M 操作时间:10分钟
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难度指数:★★
! v( A3 }/ b- v T. R2 {
营养指数:★★★★★
/ a9 y; `7 c- _; [ 原料:面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
6 u8 F6 B( ~; V4 D0 Z i! Q 制法:
3 M+ H2 i6 n1 F0 r r" M9 [- D ①洋葱和培根切小丁。
; ?* r" T& v' l ②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉,放在一个大腕里,顺时针搅拌成均匀的糊糊。
/ {* F6 w/ \) k u2 Q ③平锅热油后,像煎其他鸡蛋饼一样的,煎熟就可以了。
% z! U" h3 ~% S5 }6 y" f TIPS:如果面粉加得多,饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少,饼就可以厚一点。两种口感不一样,味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱:洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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# V! k6 k9 R5 u7 ^% T) j
+ O- x( L6 d5 i6 |5.番茄培根土豆饼
* P! u, B6 d- t3 D# ]: u/ s
操作时间:15分钟
7 L: A n1 F& @7 e 难度指数:★★
, a$ d4 |: ?3 q3 `8 Q2 v- X( _# ~3 m 营养指数:★★★★
, C% |/ M. X: B+ r' H X B2 V 原料:土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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制法:
* g* [9 ]; n2 x% N/ A4 G ①培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。
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③热油,小火下锅,摊成小饼。
& j% |/ {& B; T1 X! ^; B. ~3 L TIPS:加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦,“刚刚能流动最好”,这样摊出的饼薄厚均匀,而且容易熟。
# @) I x6 Q( N( x$ f$ L 推荐早餐减肥食谱:番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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" y) F$ | F( E/ N$ {( b6.胡萝卜蛋饼
6 r9 R. W# G9 E: h 操作时间:10分钟
; h* t7 p" a3 r, w0 K
难度指数:★
9 l# K$ O% }8 ]5 P
营养指数:★★★★
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原料:而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
8 l+ p+ O# G" {, U: i! F7 q& T
制法:
. [8 l1 k( `8 X9 ^6 W) O$ y0 \ ①胡萝卜擦成丝,然后切成3厘米左右的小段,加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点,搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后,改小火,慢慢煎熟。
8 V! p2 y. e' @/ k ③如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点,喜欢吃软的,可以摊得厚一点。
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TIPS:胡萝卜和五香粉,两者在一起有奇妙的化学变化,吃起来会有一点点肉的味道呢。