8 v* k) p. @# |- [. }$ ]" O2 ]
2 C  G" S% d4 H' H: }: d! p* _! P
烹制方法　" t, @0 K1 j: D% x9 e) c
0 y+ A+ P$ D8 F/ \
材料：芹菜（2根）、鸡蛋（3个）、小辣椒（3个）  ' B0 F; `3 |3 E/ R; K
调料：料酒（1茶匙）、清水（1茶匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1/4茶匙）
* v9 t: B7 M$ z5 {4 r  c5 [- }& O* W1 ]: I; y/ E
2 G- p' n- D* j! m- l

- Z9 X+ C7 z- X3 P1　摘掉芹菜叶不要，留下芹菜梗，洗净后，斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段。
, B8 f+ K1 C! ~  \5 f  h6 A% j& l! G; r$ k+ k3 `

8 D$ z% Z9 B+ p/ I5 s5 U( a
" {6 J9 T* ~- Z$ D9 R2　鸡蛋打散后，加入料酒和清水搅匀。8 u, u" n9 U" r, m& f( `
# g+ ]2 Y) \) C* Z& G( b

' [2 V0 {/ ]( a4 {( M- N
4 T5 L1 g/ m9 ~$ M+ S( r( ~3　锅烧热，倒入油大火加热，待油八成热时，倒入鸡蛋，稍微凝固后，用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块，盛出备用。
8 e4 T9 D7 U, i+ }. _! d
/ e; v* s( O% G  c
. b0 V/ O/ Q' O; U! n( q; a3 q& Y+ p7 r: {
4　锅中再倒入一点油，大火加热，放入红椒煸出辣味后，放入芹菜翻炒2分钟，撒上盐，糖搅匀。
7 }$ e1 u3 ]  O5 A# M  P2 Z( z
" o8 g5 E2 s7 W* e, y: K
# S) e8 _& G7 x$ m* ?& ?+ \
: c0 }1 H8 H9 s2 _5　放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

做的不错，炒蛋经常吃，但和芹菜炒没做过，想想就不错，蛋香和芹菜的香一起差不了。

色香味俱全，做法很简单，很值得学习一下！

这个做法没试过，鸡蛋炒韭菜/韭黄/番茄/辣椒/豆角，这个我较常做的。豆角切碎。

芹菜炒肉吃的比较多 或是西芹炒百合 用芹菜炒鸡蛋挺新鲜有机会尝试一下

我是最喜欢吃鸡蛋的，不过芹菜我都是清炒或者炒肉了，下次实施下芹菜鸡蛋的感脚，呵呵

比较新颖的搭配，此前没尝试过，感谢你的创意！

芹菜好像能降血压吧，老年人多吃点有好处，感谢楼主分享美食

芹菜对于男性很棒啊 芹菜中的粗纤维特别的对肠胃好

我还从来没试过用西芹炒鸡蛋，下次试下。本人十分喜欢吃炒鸡蛋，用很多搭配试过