椰蓉黄米糕 的做法
8 V. U6 \( Z5 l" K, n; E9 s1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时& U# z) ?+ T9 _1 ^6 I
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2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中' `, O8 E: g7 S6 ?5 J3 k

# d+ ?( P& S5 x' I0 P3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟0 y" ?+ c  K) B' U/ E8 x

: r+ D: t- Z& A" H$ Q7 R$ r- I* o3 E4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
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( F) \4 Q" T8 Z* E  m$ d  r2 Q8 I5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕$ r  S" K* i6 A) j# n
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6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
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. [" v6 a' ?6 o: H; R7 h烹饪技巧
* t9 H5 e& M9 v5 M: I# t! ~1 d1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握2 v% t" B7 K5 w! [
2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不