2013-10-3 13:35

法式可丽饼[5P]

法式可丽饼

原料：

鸡蛋一个、面粉70g、牛奶30ml、白糖15g、黄油。

配料：

香蕉、奶酪粉、糖粉、巧克力酱

做法：

1、鸡蛋打散；

2、取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状；

3、平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状；

4、面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片；

5、再撒上奶酪粉；

6、把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉，再淋上巧克力酱装饰即可。

【碎碎念】：

1、薄饼不要摊的太厚，否则口感不好。

2、如果手边没有奶酪粉，可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。

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金币 +12 枚	wj无为	2013-10-3 13:45	节日发帖，双倍奖励！

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