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原帖内容
Derek_w

2013-3-28 08:35
面食随手做——骨汤猫耳朵[10P]



猫耳朵,面食猫耳朵,骨汤猫耳朵!!!!



和面环节省略,面团搓成条状。



用刀将条状的面切成面丁,大小相当于花生米。



细看面丁



直接把面丁一个个在案板上捻成猫耳朵形状。



都成型了的猫耳朵



骨头汤准备好了



配菜提前准备好了:肉丝、木耳、青菜、豌豆、豆腐果切条



配菜下到骨汤里,猫耳朵单独起锅和下面条一样下熟,再混在骨汤里煮开调味就行了。



[ 本帖最后由 Derek_w 于 2013-3-28 13:56 编辑 ]

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金币 +5 rnnn 2013-3-28 23:25 发帖辛苦啦!


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