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白菜油条鲜肉馄饨[8P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：5人份

口味家：常味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃馄饨，我就是来自南方的，馄饨一直都爱。家里每半个月就会做一次，觉着有妈妈的味道。”

主料：五花肉250克白菜 500克油条1根馄饨皮 1斤

辅料：生姜8片生抽5克植物油2大勺食盐适量葱5根料酒 10克鸡精 适量浓汤宝1个

白菜油条鲜肉馄饨的做法

1.五花肉绞成肉馅，用适量的生姜、盐、葱、鸡精、生抽、料酒拌匀入味

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2.白菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎

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3.油条切细备用

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4.将以上材料混合在一起，倒入少许油，再放入浓汤宝，搅拌均匀

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5.开始包馄饨

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6.下入包好的馄饨，煮熟，即可

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7.可按各人口味，加醋、加葱花、加老干妈、加酱油

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8.

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烹饪技巧

馄饨皮也可以自己亲手擀制，馅料可以加入不同的蔬菜或肉类，做出孩子喜欢吃的馄饨，加了浓汤宝味道更鲜美。

这个很好吃，比饺子来得方便，也好吃。谢谢楼主的赐教。

北方人的混沌，一般做的都比较细小，而南方的混沌基本跟北方人的饺子一样大小，做为北方人的我，还是不怎么习惯吃。

白菜馄饨，加油条这个做法常见吗？好像没听说过呀。

猛一看这就是北方的饺子呀，南方人用白菜做馅，也是醉了，

这个很好吃，比饺子来得方便，也好吃。谢谢楼主的赐教。

第一次见到有油条馅的馄饨面,学习了.个头是不是 太大了.感觉是饺子