591101ls 2013-6-28 18:08
红萝卜薯仔猪骨汤[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] #v{B o!`lrS9w
cqa X8?X
烹制方法
8Kqc&x+VF3w:t
8b}(u`-U2x
材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量
k1]s@
~:xdp9pF*r
调料:盐(按自己的口味调)
yc!}y7F6e%BcAA
qQu1{AF;J
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] y.@5`3ou
Z
:at v*V0Q4Zj
1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
bi6c&|g9Nn k
!bP.rB cx+X)Y!F+o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
/K_-s"t)hwY&`7j6_/i
1bj*oh/_YM"A{
2 猪扇骨放入锅中飞水。
A^m b?uU
#E,h8tK iWR@
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] 0jXp
w6~6t!uB UV
A~vVmm:E4ng
3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
kXM*Z)s1{8q
k.nG,S!J;^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] /v"r
C~(u+H-f*\
@
FZ [:I_
4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。6|(Qk*XRW K_
$i[{B)e-l
g
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] ,tEl_-R?8L}/a{
l8^Bmo
5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
0JT:l$W'vi#f
1BD$YV/V,`u thH)M
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/27/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img]
d XohS
7OU(g&I7c5^
6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
yugfshf 2013-6-29 08:24
看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下