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鲜虾意大利面[14P]

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X#j#zEZ^y h 食材[list][*]主料[*]100g意大利面[*]50g鲜虾仁[*]100g番茄[*]30小玉米[*]25g胡萝卜
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Q#n4a/D [*]配料[*]2根芹菜[*]适量洋葱[*]适量橄榄油[*]适量料酒[*]适量盐[*]适量白砂糖[*]适量番茄酱[*]适量干葱[*]适量淀粉 [/list] e&|BU0C^'~_O
制作步骤@d;l$G$g
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准备食材 P?e@N$X:e

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鲜虾放料酒去腥，放入淀粉My&h0_s xnM
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搅拌备用0W E Z{/O/Z)_,T9M

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锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟
%i6T'E0~B （煮的过程中加入2次少量的冷水）
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+T9?NE#kx+zXs 番茄切块（可用番茄酱代替）9o*fv OE0?1Z6f!N

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%`!pG4y^c%U'Y6nle [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/59/c9/837977.jpg[/img]
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+OoEK/?jA 洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段4G]Di m3m i
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;g gub'o5b{-d 锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味-?z/f)d6Q-B

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放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒%Ik^0TKl

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放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟
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[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/5d/c9/837981.jpg[/img] 0B:R7qi'p-DeK

d'nv A1@ Sfz 放入番茄酱调味
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最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻
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u"U"m*vyi'E.b4x0eR(z)`[ &e&YY.c
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Ua:r{[pG Zy 装盘
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{M6w!H5[`][x 最后撒些干葱.
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M0g&`_"s;d OK! 可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃\3?&z8N;TEx.d F
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小贴士+J [k]ly Vz
1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间Q$J!{5kx
2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性:hFvw!a%e^
3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道

超市很少有买意大利面。其他的食材都可以弄得到。如果换成一般的面条不知道哦口感怎么样

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

意面和我们平时吃的不是一种，真的做出来口感是不一样的。这东西还是去餐馆吃比较地道

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意大利的面条和空心粉都挺好吃的，不过原材料比较难弄到就是了，要正宗的就更难了

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

鲜虾面最爱了，好鲜的，下次在家里学着做做

鲜虾仁独特的味道加上爽滑的意大利面，看着都流口水了，一定是美味的菜肴

虽说完全吃不惯洋西餐，但是看到楼主如此认真发帖忍不住还是要来支持一下了

我做的意面也很好吃的，家人都喜欢，那天也发上来大家分享

这个类型的Pasta我不喜欢，感觉吃起来太酸了。

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