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爆鱼[10P]

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? y4m B8i F 主料：草鱼（青鱼也可以）辅料：葱、姜、蒜、绍兴黄酒、生抽、白糖、醋少许y QpHA
[img]http://i.imgur.com/8IAF2.jpg[/img] to7R9n4VO6K
步骤1：将鱼肚剖开洗干净。
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步骤2：将洗净的鱼切成1.5公分左右厚的鱼片。2cb!im3b
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{0j#\p'V6a(^ ~7b 步骤3：将葱、姜、蒜、放入碗内，倒入绍兴黄酒，生抽，醋少许，再加糖调匀，备用。
x7kU}$[m~/n2R3]*T [img]http://i.imgur.com/suGjY.jpg[/img]
L)T8BY.Q/K)] 步骤4：锅内倒油，加热后放入两片姜片。kFI*`c+LU3}
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步骤5：待油热以后将鱼片放入锅内，炸成金黄色。
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b_`$Nv%q)y2N 步骤6：将炸好的鱼放入调好的汁内浸泡15秒左右，吸收汁味。*B$c5aa Dxb$W-W
[img]http://i.imgur.com/2Sy3Y.jpg[/img]
L-IL2?m+K&} 步骤7：将吸收汤汁的鱼块捞出控干就完工可以吃拉！
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