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查看完整版本: 酱汁鸭舌,鸭头

释怀 2009-6-3 18:42

酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...
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o)K[ M|z9e Fb
Xq]ZU&{-LZ b-x 原料:鸭舌头]Ko{0@j+w

A)l&ZL)~X;rpn^hx 作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许r{E0zE1V1K

DjAln *z]R Le&~3}*Q

!Ji ]Q-f#h)uWw H2c PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
5DN$V3d-| e(q 首先洗好鸭舌头,鸭头.......
B` D5mG @x:g9u w Ib ykh }
我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫..../V'uJy}E
4\,mF*o:U(M| b
捞出来...
"?6@!^tx?*m5gNS [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_004f6e421dce5c1ca288JRpc58klVCWB.jpg.thumb.jpg[/img]B#e;xPZ
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之后就把油烧熟了倒进去....[6T.JE5|0t
l7}P1a9eZh d
加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
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之后....上盘...嘿嘿'?C$~+_M!?9P
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注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~'\.V(A"j-rW1j

+W1^ z$~W*^-yJz 2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!! q4s;EU,V!T
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755544 2009-6-3 20:43

呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

一心一意777 2009-6-3 21:38

到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

wj77477 2009-6-4 23:35

这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

23283861 2009-6-5 00:59

干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

pppzzz101 2009-6-5 10:36

操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

1985wori 2009-6-5 10:41

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what126126 2009-6-8 22:05

吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!
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