cmxytsm 2009-4-26 17:44
芹菜炒香菇
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK119104327115.jpg[/img]
#e&VQma,aKL
? Js.Qv[
芹菜炒香菇的制作材料:
6\ Q np+P|-C@
主料:芹菜400克,香菇(鲜)50克)bl4D3J}3n-y
调料:盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克K$f,_N4[&\"n5M
9S*oH}Y[
|)r/rk#q!FN c!{
教您芹菜炒香菇怎么做,如何做芹菜炒香菇才好吃
bWD[Y}
芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成。
@g f?!Ev-`9o'@
_e?%g{ I
用法:佐餐食之。