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樱花虾炒萝卜丝

材料：樱花虾15g丶萝卜1斤丶葱2根丶辣椒1根丶香菜适量丶盐1小匙丶油1大匙丶香油少许
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?2v/h W 作法：
tAb)}(^o3^ 1.萝卜连皮切丝，拌入盐，抓腌5分钟。
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%i F"w+Kn;S-r]-T 2.葱丶辣椒切丝，香菜切段。
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E~;`$POi;O9n 3.油加热，放入葱白炒香，加入樱花虾爆香。byH)tG@ q K0V E
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4.取出樱花虾，再将萝卜丝炒约3分钟；加入辣椒丶葱绿。 X(w_'K
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Tips：樱花虾炒好先取出，最後再加入炒过的萝卜丝，可维持香气及酥脆与色泽，美味加分。
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[[i] 本帖最后由 kplam 于 2008-12-27 03:14 编辑 [/i]]