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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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M?$U6cy%A~x ZL 原料：oz/Ov*W|#?
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙/oulib#Q|U
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做法：
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Gw FNyX 1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；2}@!j j@f.]Q
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3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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$ph"Jw_2f1p&[lK 5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。v)W ])d2\ mnr

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NQ!z(~(s 小贴士：+eH9tn]x

(V{-A6wwH 1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；H7l/Z+Um4H Sd0I_

9d WmnFf/tF 2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；
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3、此方法同样适合排骨。&M ` Lg,I G
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609540640.jpg[/img]

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！